Сок из картофеля помогает снизить вероятность заболеть диабетом, нормализует кровяное давление и помогает в профилактике многих других серьезных заболеваний, включая рак. Картофельный сок является лучшим природным лекарством от гастрита. Рекомендуется употреблять по 1 столовой ложке свежего картофельного сока с небольшим добавлением воды за 30 минут перед завтраком, обедом и ужином. Употребление по 50 миллилитров картофельного сока на пустой желудок может помочь от многих других проблем с желудком.